راهنمای راه اندازی کافی شاپ
امروز یک شغل کاملاً خاص و مهیج به شما معرفی میکنم، بهترین شغل از لحاظ پیاده کردن ایدههای ناب و کارآفرینانه، شغل کافی شاپ است. امروزه چنان این حرفه در میان مردم جا باز کرده است که کمتر کافی شاپی پیدا میشود که از کمبود درآمد بنالد! همیشه افرادی که کمی خلاقیت و ایدههای نو را چاشنی کار خود در راه اندازی کافی شاپ میکنند از موفقیت بیشتری برخوردارند.
کافی شاپ ها در سالهای اخیر توانستهاند جای خود را در فرهنگ عمومی مردم ما باز کنند. راه اندازی کافی شاپ خیلی هیجانانگیز است؛ بهگونهای که صرفنظر از سوددهی مالی، شغل رمانتیک و ماجراجویانهای نیز محسوب میشود.
درآمد کافی شاپ چقدر است؟
اگر شما هم به فکر راه اندازی کافی شاپ هستید شاید درآمد کافی شاپ جز اولین سوالاتی باشد که ذهن شما را درگیر میکند. به همین دلیل ما امروز به سراغ بررسی این سوال آمدیم تا ببینیم که درآمد کافی چقدر است و به چه عواملی بستگی دارد.
درآمد کافی شاپ مبنی بر میزان فروش و تنوع محصول است چرا که تنوع محصولات میتواند خود موجب افزایش سودآوری کسب و کار شما شود که در بحث سود کافی شاپ به بررسی آن موضوع خواهیم پرداخت.
اما درآمد کافی شاپ وابستگی کامل به میزان فروش شما نیز دارد، بنابراین اگر به دنبال بالا بردن درآمد کافی شاپ خود هستید میتوانید با بالا بردن کیفیت محصولات، تبلیغات و استفاده از محیط دلنشین و زیبا برای کافی شاپ به افزایش فروش خود و بالا بردن درآمد کافی شاپ خود کمک کنید.
سود کافی شاپ چقدر است؟
تنوع محصولات در کافی شاپ ها بالاست و این تنوع میتواند حاشیه سودهای مختلفی را در پی داشته باشد، اما به طور کلی حاشیه سود کافی شاپ ها را میتوان بین 12 تا 30 درصد برآورد کرد. معمولاً حاشیه سودهای حداقلی برای محصولات پایه مانند قهوه اسپرسو و یا قهوه های دمی است که شما میتوانید با ارائه تنوع بالاتر حاشیه سود خود را به حتی بیش از 30 نیز افزایش دهید.
راهنمای انتخاب شغل کافی شاپ
سرمایه اولیه و هزینه راه اندازی کافی شاپ چقدر است؟
سرمایه اولیه و هزینه راه اندازی کافی شاپ ها به عوامل متعددی بستگی دارد که میتوان موارد ضروری آن را شامل:
- رهن و اجاره مغازه برای راه اندازی کافی شاپ
- هزینه دکوراسیون داخلی کافی شاپ
- هزینه تجهیزات اصلی و لوازم مورد نیاز برای راه اندازی کافی شاپ
اگر مغازه برای خودتون باشه که میشه گفت از قسمت بالایی از هزینه های راه اندازی جلو خواهید افتاد اما در صورتی که به دنبال اجاره مغازه هستید باید یک مغازه با موقعیت مناسب و پاخور خوب برای کافی شاپ در نظر داشته باشید.
معمولاً حداقل متراژی که برای کافی شاپ ها در نظر گرفته میشود کمتر از 12 متر نیست چرا که در متراژ کمتر از راه اندازی کافه ها بسیار به صرفه تر است. اما در صورتی که به دنبال فراهم ساختن مکان مناسب برای نشستن های طولانی هستید بهتر است که به سراغ متراژهای بالای 30 متر باشید، در صورت داشتن بالکن برای مغازه می توانید تا حد قابل توجهای استفاده بهینه از فضا داشته باشید.
یکی دیگر از عمده هزینه های راه اندازی کافی شاپ ها، هزینه دکوراسیون است که این موضوع می تواند به سبک دکوراسیون انتخابی شما و متراژ مغازه شما وابسته باشد، اگر ابتدای مسیر کسب و کاری خود هستید و میخواهید با حداقل هزینه کار خود را شروع کنید بهتر است به یک دکوراسیون مینیمال برای کافی شاپ خود اکتفا کنید و پس از پیشرفت شغلی به فکر تغییر دکوراسیون خود و استفاده از سبک های خاص باشید چرا که به هر حال دکوراسیون شما نقش پررنگی در میزان جذب مشتریان شما دارد.
حداقل هزینه راه اندازی
حداکثر هزینه راه اندازی
خرید تجهیزات | 150 میلیون تومان | 1 میلیارد تومان |
دکوراسیون | 50 میلیون تومان | 500 میلیون تومان |
لیست تجهیزات شغل کافی شاپ
لیست محصولات کافی شاپ
مراکز تامین تجهیزات و محصولات کافی شاپ
نمونه های واقعی
مزایای شغل کافی شاپ چیست؟
- درآمد و سوددهی بالایی دارد
- شغل باکلاس و بروزی است
- شغل نقدی است و دردسر چک و نسیه را ندارد
معایب شغل کافی شاپ چیست؟
- نیاز به اخذ مجوز و مدرک تخصصی دارد
- تجهیزات راهاندازی خاصی نیاز دارد
- به نیروی کار تخصصی نیاز دارد (باریستا)
- سرمایه اولیه نسبتاً بالایی نیاز دارد
- نیاز به مکان مناسب دارد (هرجایی منطقی نیست کافیشاپ تأسیس کنید)