احداث باغ زیتون

راهنمای راه اندازی باغ زیتون

درخت زیتون از جمله درختان بومی نواحی مدیترانه ای است. پرورش زیتون به دلیل استفاده بالای آن در صنایع غذایی، با استقبال بسیار خوبی روبه‌رو شده است.آب و هوای خشک و نیمه خشک و همچنین زمستان‌های معتدل و تابستان‌های گرم و خشک برای کاشت درخت زیتون مناسب است. شهرستان رودبار در استان گیلان و همچنین مناطقی از استان اصفهان و لرستان از جمله بهترین مناطق برای کشت و پرورش زیتون در ایران است.

در حال حاضر در کشور ما در حدود ۷۸ هزار هکتار باغ زیتون وجود دارد که همین موضوع باعث شده است تا ایران به یکی از کشورهای بزرگ در زمینه تولید کنسرو زیتون تولید شود. به صورت معمول از هر هکتار باغ زیتون حدود ۱.۵ تا ۲ تُن زیتون برداشت می‌شود. از سوی دیگر یکی از صنایع مهم وابسته به پرورش زیتون، تولید روغن زیتون است که با توجه به تقاضای بالای بازار هنوز سهم زیادی از روغن زیتون مصرفی ایران از خارج از کشور تامین می‌شود.

این مطلب نشان دهنده وجود پتانسیل بالا برای پرورش زیتون و احداث باغ زیتون در ایران است.

درآمد باغ زیتون چقدر است؟

درآمد باغ زیتون با توجه به شرایط جغرافیایی و میزان محصول و همچنین مساحت باغ زیتون شما تعیین می‌شود، معمولاً اولین باردهی باغ زیتون پس از چهار سال آغاز می‌شود و بعد از گذشت شش سال به باردهی اقتصادی می‌رسد، باردهی باغ زیتون با توجه به شرایط آب و هوایی و منطقه شما می‌تواند بسیار متغیر باشد، به گونه‌ای که ما از حداقل 4 تن تا حداکثر 10 تن در هکتار انتظار باردهی از هر هکتار باغ زیتون خواهیم داشت.

سود راه اندازی باغ زیتون چقدر است؟

همانطوری که گفتیم معمولا محصول دهی سودآور از باغ زیتون پس از 5 سال آغاز می‌شود و می توان انتظار سودآوری بالا از این کسب و کار داشت، بازار زیتون یک بازار پر تقاضاست به طوری که در برخی از سالها تولید داخل پاسخگوی نیاز کشور نیست و مجبور به واردات زیتون از کشورهای دیگر می‌شویم.

راهنمای انتخاب شغل باغداری زیتون

سرمایه اولیه و هزینه راه اندازی باغ زیتون چقدر است؟

سرمایه اولیه و هزینه راه اندازی باغ زیتون شامل مواردی مانند خرید زمین، کاشت نهال، خرید تجهیزات و ماشین آلات، آماده سازی زمین و … می‌شود.

برای آماده سازی زمین لازم است نقشه برداری و آمایش زمین انجام شود و سطح زمین کاملاً تمیز و مسطح شود. شخم زمین، حفر چاله و نصب سیستم های آبیاری و .. از جمله اقدامات بعدی در آماده سازی زمین هستند.

لیست تجهیزات شغل

تجهیزات مورد نیاز برای کاشت درختان زیتون شامل تراکتور، وانت، شخم زن و … است همچنین برای استقرار کارگران و همچنین انبار نگهداری نیاز به ساخت و ساز نیز خواهید داشت.

مزایای باغ زیتون چیست؟

• زیتون دارای فرآورده های بسیاری مانند روغن زیتون، چوب درخت، فرآورده های دارویی و … است
• زیتون استفاده بالایی در صنعت غذایی دارد
• با وجود ارزش صادراتی بالای زیتون اما در برخی از سالهای میزان تولیدی حتی پاسخگوی نیاز داخل نیز نیست
• سودآوری بالای باغ زیتون

معایب باغ زیتون چیست؟

• بیماری و آفات
• خشکسالی و سرمازدگی و …

تحلیل شغل باغداری زیتون