کاشت هندوانه

راهنمای احداث مزرعه هندوانه

هندوانه از جمله گیاهان علفی و خزنده است که به دلیل مصرف بالای آن در تابستان ها همیشه پرطرفدار است. در سال های اخیر کشت هندوانه به دلیل مصرف بالای آب با مشکلات زیادی مواجه شده است که افراد زیادی به کشت دیمی هندوانه روی آورده‌اند.

در کشت سنتی هندوانه به طور متوسط باید ۳۰۰ لیتر آب به ازای هر کیلوگرم هندوانه هزینه می‌شد که این میزان بالای مصرف آب در شرایط کم آبی کشور واقعا قابل توجه است. اما ما در این آموزش قرار است به کشت هندوانه به روش دیمی بپردازیم تا بتوانیم هم در میزان آب مصرفی در حوزه کشاورزی صرفه جویی کنیم و هم سود مناسبی از کاشت هندوانه کسب کنیم.

کاشت هندوانه دیمی چگونه است؟

در روش کاشت هندوانه دیمی بهتر است پرورش هندوانه در خاک حاصلخیز و سبک انجام پذیرد. در ابتدا شما باید زمین را برای کشت آماده کنید. برای اینکار زمین باید در زمستان شخم بخورد. در اوایل بهار، زمین را کولتیواتور پنجه غازی و یا شش خیش زده تا خاک آن کاملا نرم شود.

دقت داشته باشید برای کاشت هندوانه اجازه دهید تا زمین به اندازه کافی گرم شود. زیرا بوته هندوانه بدون گرما و رطوبت کافی نمی‌تواند رشد کند. برای کاشت هندوانه باید زمین را به حالت جوی و پشته درآورید و فواصل جوی ها از یکدیگر حدود ۳ الی ۴ متر باشد. این کار باعث استفاده بهینه تر از آب می‌شود.

بهتر است پیش از اقدام به کاشت بذر هندوانه آن را خیس دهید تا رطوبت بذر برای رویش تامین شود. سپس بذرها را به طور مستقیم در فواصل ۹۰ الی ۱۲۰ سانتی از یکدیگر در عمق ۱۰ سانتی متری خاک بکارید. کاشت هندوانه در مناطق مرطوب و با بارندگی بالا باعث می‌شود تا حد زیادی از مصرف آب صرفه جویی شود. در این روش کاشت هندوانه می‌توان از هر هکتار بین ۳۰ تا ۳۵ تن هندوانه برداشت کرد. ما در ادامه این آموزش به بررسی نحوه راه اندازی مزرعه کاشت هندوانه و کسب درآمد از آن خواهیم پرداخت.

درآمد کاشت هندوانه چقدر است؟

درآمد کاشت هندوانه با توجه به سطح زیر کشت و همچنین میزان تولید شما تعیین می‌شود، میزان محصول دهی هندوانه در هر هکتار با توجه به میزان آبدهی و نوع کشت شما تعیین می‌شود، اگر نوع کشت هندوانه شما دیمی باشد و مشکل تامین آب شیرین برای هندوانه را داشته باشید میزان محصول دهی شما کاهش پیدا خواهد کرد.

سود مزرعه هندوانه چقدر است؟

سود مزرعه هندوانه با توجه به نوع کشت، میزان تولید و قیمت فروش محصول تعیین می‌شود، هندوانه به دلیل ارزش صادراتی آن به کشورهای عربی می‌تواند سودآوری مناسبی داشته باشد و امکان ارزآوری را برای کشور از طریق صادرات این محصول فراهم کند.

راهنمای انتخاب شغل کاشت و پرورش هندوانه

در کشور ما ایران سالانه حدود 120 هزار هکتار از مزارع به زیر کشت هندوانه می‌روند که بخش قابل توجهی از این مزارع در استان های سیستان و بلوچستان، هرمزگان، خوزستان، بوشهر و کرمان واقع شده است.

با توجه به شرایط اقلیمی هندوانه به دو صورت کشت می‌شود، به وسیله بذر و یا نشاء

در مناطقی که شرایط مناسب برای رشد بذر از نظر دمایی و میزان رطوبت وجود دارد میتوان از روش کشت به وسیله بذر استفاده کرد اما در سایر مناطق بهتر از طریق نشاء کشت هندوانه انجام شود. خوشبختانه به دلیل تنوع گسترده ای آب و هوایی در ایران ما شاهد کشت آن به هر دو روش هستیم.

سرمایه اولیه و هزینه احداث مزرعه کاشت هندوانه چقدر است؟

سرمایه اولیه و هزینه احداث مزرعه کاشت هندوانه شامل خرید و یا اجاره زمین مناسب با دسترسی لازم به آب مصرفی و خاک حاصلخیز بخصوص خاک های لومی شنی که مواد آلی کافی برای پرورش هندوانه را داشته باشد.

بهتر است برای انتخاب زمین مناسب از آزمایشات آب و خاک استفاده کنید تا ریسک انتخاب نامناسب را کاهش دهید.

راه اندازی سیستم آبیاری مناسب و همچنین الگوی کوددهی استاندارد برای رسیدن به یک محصول مناسب و پربازده از جمله عوامل تعیین کننده دیگر در کاشت هندوانه است.

مزایای کشت هندوانه چیست؟

• ارزش غذایی بالا و بازار مصرف خوبی در داخل و خارج کشور
• امکان محصول دهی بالا در شرایط مساعد
• پتانسیل صادراتی بالا

معایب کشت هندوانه چیست؟

• مصرف بالای آب شیرین برای کشت و پرورش این محصول
• مقاومت پایین آن در برابر سرمای بهاری
• آفات و بیماری های تهدید کننده میوه و بوته های هندوانه

تحلیل شغل کشت و پرورش هندوانه