راهنمای خرید محصول
هر کسب و کاری فارغ از اینکه در چه رسته شغلی فعالیت می کند، در کنار تجهیزات و زیرساخت به محصول و یا مواد اولیه جهت شروع فعالیت خود نیاز دارد.
مثلا برخی کسب و کارها عرضه کالا دارند و شیوه درآمدزایی آن ها براساس فروش کالا است، برخی کسب و کارهای تولیدی با فرآوری مواد اولیه به محصول و درآمد می رسند و برخی دیگر ممکن است مثل کسب و کارهای خدماتی، برای ارائه خدمات خود نیاز به کالا یا محصولات متنوع داشته باشد و نمونه های متفاوت دیگری که ممکن است وابستگی کسب و کارها به مواد اولیه و محصول اولیه جهت شروع فعالیت را نشان دهد.
پاسخ به دو سوال
برای تهیه محصول اولیه یا مواد اولیه هر کسب و کار ما به دو سوال مهم باید پاسخ دهیم:
1- برای شروع کسب و کار چه محصولی را بخریم؟
2- برای شروع کسب و کار چطور محصول بخریم؟
چه محصولی داریم؟
یکی از اشتباهات کارآفرینان کم تجربه اکثراً در آن متضرر می شود، خرید اولیه است، در زیر تعدادی از اشتباهات رایج را با هم بررسی می کنیم:
- خرید کالای بی کیفیت
- خرید بیش از نیاز
- خرید برند کم تقاضا
- خرید کالا با حاشیه سود پایین
- و …
سپس با توجه به این اشتباهات رایج لازم است برای جلوگیری از ضررهای احتمالی از یک روند مناسب برای خرید مواد و محصولات اولیه خود پیروی کنید.
روش بهینه خرید محصول:
بهترین روش جهت خرید محصولات و مواد اولیه کسب و کارش پیروی از روش زیر است:
روش اول: خرید حداقلی با تنوع حداکثری »»» دریافت بازخورد »»» بررسی سود و زیان »»» افزایش خرید
روش دوم: دریافت لیست از فعالین »»» خرید حداقلی »»» دریافت بازخورد »»» افزایش خرید
خرید حداقلی با تنوع حداکثری
اگر تازه کار هستید و با تنوع زیادی از یک محصول خاص روبروی بهترین روش اینه که ابتدا نسبت با اطلاعات اولیه از فروشنده نسبت به محصولات پرتقاضاتر اقدام به خرید سبدی از برندهای مختلف آن محصول نماید.
دریافت بازخورد
همیشه تجویز دیگران راه حل مشکل ما نخواهد بود، مسلماً هر کسب و کار نسبت به شرایط مختلف مکانی، جایگاهی و مشتریان هدف خود، نیازمند سبک متفاوتی از محصولات خواهد بود که ممکن است مورد استفاده دیگران نباشد و هیچ وقت در توصیه های دیگران برای شما قرار نگیرد.
پس بهترین کار برای شما دریافت بازخورد از مشتریان و البته آمار فروششان هست و همیشه وظیفه شما تبدیل این بازخوردها به دنیای قابل فهم است تا با استفاده از آن تصمیم بگیرد که آیا آن محصول را تکرار کنید و افزایش دهید یا اینکه آن محصول یا مواد را از چرخه خارج کنید و جایگزین برای آن در نظر بگیرید.
بررسی سود و زیان
یکی از مواردی که انتخاب یک محصول و یا ماده اولیه برای شما حائز اهمیت است میزان سود ایجاد شده توسط آن است. همیشه باید میزان سود حاصله بالاتر از نقطه سر به سر و همراه با سود باشد تا اولاً برای تجدید آن اقدام کنید.
برخی اوقات برخی محصولات و مواد ممکن است از نگاه استراتژی کسب و کار شما جایگزینی نداشته باشد و شما حتی اگر سود منابعی از آن کسب نمی کنید باید آن را تجدید کنید شاید مثل تخم مرغ برای سوپر مارکت ها
ولی باید به این نکته توجه کنید همانطور که تخم مرغ باعث خرید اقلام دیگر در سوپر مارکت می شود باید حتما این کالا هم باعث افزایش فروش در کالای پرسود دیگری شود تا حاشیه سود کسب و کار شما نیز افزایش یابد.
نکته دیگر اینکه همیشه سودآوری یک محصول یا ماده کافی نیست باید این نگاه را داشت که آیا آن محصول یا ماده اولیه نسبت به رقبای همتراز خود هم سود بیشتری دارند یا نه؟
مسلماً هر صاحب کسب و کاری همیشه دنبال سود بیشتر است مگر اینکه خط قرمزهای کسب و کار تحت شعاع قرار بگیرد مثل کیفیت، مشتری مداری و … پس همیشه در حال بررسی رقبای هم کیفیت در کالاها و محصولات خود در بازار جدید باشید.
افزایش خرید
بعد از گذر یک محصول از 3 مرحله قبلی مسلماً به محصول یا ماده اولیه رسیده اید که درمورد آن به تصمیم گیری نهایی رسیده اید و حالا درباره میزان خرید آن باید تصمیم گیری کنید.
اینجا باید به دو نکته توجه کنید.
1- همیشه میزان خرید بالاتر، قدرت چانه زنی شما در خرید را افزایش می دهد و این باعث خرید ارزان تر و پرداخت بلند مدت تر خواهد بود، پس افزایش خرید شما یک شیوه برای افزایش سودآوری شما خواهد بود.
2- خرید بیش از نیاز حتی اگر باعث سود بیشتر در خرید شود اگر باعث خواب سرمایه زیاد و همچنین مشکل در نقدینگی کسب و کار شما شود، یک اشتباه بزرگ خواهد بود که چند برابر آن سود، شما را متحمل زیان خواهد کرد، پس تا زمانی که از میزان فروش و گردش نقدینگی خود مطمئن نبودید، سرمایه در گردش خود را درست مدیریت نمایید.
چطور محصول بخریم؟
بعد از رسیدن به این که چی بخریم؟ حالا باید به این سوال جواب بدهیم که چطور بخریم؟ و از کی؟
خب پیدا کردن تامین کننده یکی از دغدغه های کار آفرینان تازه کار هست، چونکه هنوز ارتباطات زیادی در بازار ندارند و همین باعث می شود در پیدا کردن تامین کننده به مشکل برخورد کنند
ابتداً باید به این موضوع اشاره کرد که تامین کننده کیست؟
تامین کنندگان معمولا در هر صنفی یا عمده فروشی و بنکدار آن محصول یا ماده اولیه هستند و یا تولید کننده، در چرخه تولید و توزیع یک محصول یا ماده اولیه همیشه تولید کننده در ابتدای چرخه است، بعد آن بنکدار و بعد آن فروشندگان جزء و در انتها مشتری
همیشه خرید از تولید کنندگان آستانه سود بالاتری برای فروشندگان به همراه خواهد داشت و بهترین کار برای شما این خواهد بود که دنبال تولید کننده محصول یا ماده اولیه خود باشید تا از او خرید کنید.
ولی خب همیشه این اتفاق امکان پذیر نیست، ممکن است حجم فروش تولید کننده خارج از توان خرید شما باشد و یا اینکه سرمایه اولیه برای حجم مناسب از تولید کننده توسط شما وجود نداشته باشد.
پس اینجا پای بنکداران به چرخه توزیع باز می شود، بنکداران معمولاً واسطه کارآفرینان کوچک و تولید کنندگان بزرگ هستند در قبال سود نسببتاً اندک، حجم کمی از محصول یا مواد اولیه را در اختیار آنها قرار می دهد،
وجود بنکداران مشکل کمبود بودجه و خواب سرمایه را در کسب و کارهای کوچک تا حدود زیادی حل می کند ولی از طرفی دیگر باعث کاهش میزان سودآوری خواهد بود.
در هر صورت این میزان سرمایه اولیه و میزان تقاضای شماست که شما را به سمت سبک های مختلف از تامین کالا می برد.
پس حتما اگر مشکل سرمایه در گردش دارید ابتدا سعی کنید با بنکداران حوزه خود ارتباط بگیرد و بعد از آن با رسیدن میزان تقاضا مطلوب سراغ تولیدکنندگان بالا دست بروید.
تامین کننده شاخص
یکی از اشتباهات در انتخاب تامین کننده مناسب عدم درک مناسب از تفاوت یک تامین کننده خوب و بد است، شاید تعداد زیادی از فعالین بازار تفاوت تامین کنندگان را شما در قیمت محصولاتشان نبینید ولی به جرات می توان گفت که این یک نگاه منسوخ است.
ویژگی های که باید در تامین کننده ببینید:
1- قابل اطمینان بودن: تامین کننده یکی از شرکای کلیدی کسب و کار شماست و عملاً شما کسب و کار خود را بر فعالیت او گره می‌زنید، ولی اگر این تامین کننده متعهد نباشد، هر نوبت کیفیتی متفاوت به شما ارائه دهد، سرویس دهی مناسبی نداشته باشد و در زمان های مختلف باعث کمبود محصول شما شود، عملاً شریکی مناسبی برای کسب و کاری نیست.
2- ثبات: مسلماً بازار تامین کالا هم مانند هر بازاری دائماً با ورود رقبا متفاوت و همچنین مشکلات پیش بینی شده روبروست، پس تامین کننده ای مناسب است که سابقه قوی، شهرت مناسب و قدرت مناسبی داشته باشد تا به راحتی از چرخه خارج نشود و باعث از دست دادن یک شریک کلیدی شود.
3- مکان مناسب: یکی از اصلی ترین موارد در انتخاب یک تامین کننده می تواند فاصله بین شما و تامین کننده باشد، چون هر چقدر این فاصله بیشتر باشد خطرات و هزینه های بیشتری برای شما ایجاد خواهد شد هزینه های باربری، تاخیر و تحویل، هزینه‌های بیمه و … همگی تحت تاثیر فاصله شما و تامین کننده خواهد بود پس در انتخاب تامین کننده باید لحاظ شود.
4- بروز بودن: همانطور که گفته شد در گذشته نگاه قالب باز این بود که تفاوت تامین کنندگان شما در قیمت آن هاست اما به لطف آن ها را به عنوان منابع اطلاعاتی جدیدی برای ترسیم درونی کسب و کار کرده، تامین کننده قوی و بروز مانند یک دوست مطلع می‌تواند فرصت‌های جدید موجود در حوزه فعالیت شما را در پیش رویتان قرار دهد و باعث ارتقای سطح کسب و کار شما می شود، پس انتخاب یک تامین کننده پیشگام یک تصمیم استراتژیک مناسب برای کسب و کار شما خواهد بود.
5- قیمت مناسب: اگر چه نسبت به ویژگی های تامین کنندگان گزینه های جدیدی را با هم بررسی کردیم ولی مسلماً همیشه قیمت یک ویژگی قابل اهمیت برای انتخاب یک تامین کننده خواهد بود، چون این قیمت تمام شده پایین است که قدرت رقابتی بیشتری برای شما فراهم خواهد کرد.
چطور تامین کننده مناسب خود را پیدا کنیم؟
یکی از سوالات کلیدی که در بخش راهنمایی تخصصی این شغل به آن جواب داده شده است، همین سوال است، ما این دغدغه را درک کردیم و این سوال رو از فعالین این شغل پرسیدیم، پس اولین مرجع شما برای تهیه محصولات یا مواد اولیه مراکز معرفی شده توسط این عزیزان خواهد بود.
روش های مرسومی که بیشتر فعالین از آن استفاده می کردند الگوهای زیر را در برداشت.
جستجوی اینترنتی »»» تماس تلفنی »»» مراجعه حضوری »»» توافق اولیه
معرفی توسط خبره »»» تماس تلفنی »»» مراجعه حضوری »»» توافق اولیه
مراجعه حضوری »»» بررسی رقبا »»» رایزنی ابتدای »»» توافق اولیه
توصیه پایانی
همیشه توصیه به کارآفرینان تازه وارد در شهرستان ها برای رسیدن به بهترین تامین کنندگان ورود به بازار پایتخت و بررسی بورس‌های آن محصول یا ماده اولیه بوده است.
در صورت عدم دسترسی بورس های شهرستانی گزینه های بعدی خواهد بود.
به سهولت و گسترش میزان مراکز باربری کشوری عملاً بحث تهیه کالا از مراکز بورس کالای با قیمت مناسب تر در یک پدیده معمول هست که شما هم می توانید براحتی از آن استفاده کرد و سود کسب و کار خود را افزایش دهید.
هنگامی که صاحب کسب و کاری هستید، سود پادشاه است! تعیین دقیق سود کسب و کار، به شما کمک می کند تا در مورد چگونگی قیمت گذاری محصولات و خدمات، پرداخت به کارکنان و… تصمیم گیری کنید و از سلامت مالی مجموعه تان مطمئن باشید.