مصاحبه با فرهاد نیازی فروشگاه خشکبار
آقای نیازی از کسبه فعال در حوزه خشکبار هستند ، ایشون در مدت 10 سال شعبه خشکبار راه اندازی کردند و در حال حاضر بسیار از شغل خود راضی هستند
معرفی شغل خشکبار فروشی
با یاد خدا فرهاد نیازی هستم صاحب فروشگاه خشکبار نیازی حدود 10 سال که تو این زمینه مشغول به فعالیت هستم و شعبه خشکبار در سطح شهر دارم.
فروشگاه خشکبار ما خدماتی از قبیل فروش انواع آجیل و خشکبار ، انواع شکلات ، سرو قهوه و بستنی رو به مشتری های عزیز ارائه میدهد تمام سعی مجموعه ما این است که بهترین و مرغوب ترین محصولات خشکبار رو از سراسر ایران خریداری کنیم و مشتری هایمان ارائه دهیم.
چی شد که وارد این شغل شدید؟
قبل از ورود به این شغل شغل های زیادی داشتم ولی بعد از مدتی تصمیم گرفتم که به این حرفه ورود کنم چون من اصالتا اهل همدان هستم و چند محصول از این شغل رو خودمان تولید و کشت میکنیم و با تحقیقی که در آن زمان انجام دادم این شغل رو مناسب دونستم که ورود کنم و اون هم به این دلیل بود خشکبار و خوراکی کالای ضروری مردم است و کم و بیش خرید انجام میشه و همیشه فروشی به همراه دارد و دلیل بعدی هم تناسب بودجه من به این شغل بود با بودجه ای که داشتم می توانستم این شغل رو شروع کنم و در آخر علاقه هم به این شغل داشتم به قول دوستام شغل خوشمزه ای دارم 🙂
چطور این شغل رو راه اندازی کردید؟
کمی تحقیق کردم اطلاعات بدست آوردم راجع به محصولات دامنه ی فعالیت این شغل و همینطور محصولات پر مصرف که هر روز به فروش می رسه ، تجربه کاسبی و بازار رو هم داشتم ، مغازه ای اجاره کردم نبش پاساژ همین مغازه ای الان حضور دارید و اجناسم رو چیدم و کم کم تکمیل کردم و به این ترتیب اولین شعبه مغازه آجیل خودم رو تاسیس کردم
با چقدر سرمایه شروع کردید؟
من 10 سال پیش با 30 میلیون تومان شروع کردم بخشی از مبلغ رو پیش پول مغازه و بخشی دیگر برای دکور ، تجهیزات و خرید اولیه اجناس صرف شد.
چی شد تو این کسب و کار موفق شدید و هنوز ادامه میدید؟
علاقه ای که داشتم خیلی بهم کمک کرد، از طرفی من هر محصول رو از سرچشمه و مبدا اون محصول خریداری میکردم و با کیفیت و قیمت عالی به مشتری هام ارائه میدادم ، کم کم مشتری هام زیاد شد بیشتر پول درآوردم و برایم لذت بخش شد و ادامه دادم
میزان درآمد شما از این شغل چقدر است؟
ماهی 20 تا 30 میلیون تومن درآمد دارم
چه کارهایی انجام دادید که تو این شغل پیشرفت کردید؟
همانطور که گفتم اجناس با کیفیت و محصولات متنوع با قیمت خوب به مشتری هام ارائه دادم ، بعد از این که مغازه م پاخورش زیاد د همکار گرفتم و مغازه از صبح تا شب یکسره باز بود و من و همکارم به صورت شیفتی باهم مغازه رو اداره می کردیم و بعد هم همکار دیگری گرفتم که به صورت دو شیفت با هم کار میکنند ، با این کار وقتم آزاد شد مغازه دومم رو راه اندازی کردم و پارسال هم مغازه سومم رو راه اندازی کردم البته مغازه سوم رو برادر کوچکترم اداره میکنه و خداروشکر راضیم
برای پیشرفت در این شغل چه منابع آموزشی رو توصیه میکنید؟
منابع آموزشی که توصیه میکنم اصول فروش ، فن بیان و بازاریابی هستش هرچقدر دوستان بتونن تو این زمینه ها خودشون رو قوی کنن موفق تر خواهند شد