سوپرمارکت

راهنمای راه اندازی سوپر مارکت

شغل سوپرمارکت در ایران از جمله مشاغل پرطرفدار در دسته خرده فروشی‌ها است که با توجه به نیاز روزافزون مصرف کنندگان مواد غذایی در کشور و افزایش جمعیت، رونق زیادی یافته است.

بقالی و مغازه سوپر مارکت نیاز اولیه هر شهر و روستا است که تقریباً در هر محله ای نیاز آن احساس می‌شود و بخش مهمی از خرید هر خانواده از این طریق آن‌ها تامین می شود به همین دلیل راه اندازی سوپر مارکت در هر شهر و محله‌ای که باشند می‌تواند سودآور و کسب و کاری مطمئن باشد.

کسب و کارهایی که در غیاب هایپر مارکت ها به عنوان رقبای بزرگ خود، توانسته اند حجم زیادی از بازار کار موجود در بخش خرده فروشی کشور را پوشش دهند. با تغییر بازار خرده فروشی در ایران، مزایا و معایب شغل سوپرمارکت نیز بیشتر از قبل اهمیت پیدا کرده است. در واقع  دوران حکمرانی این مشاغل با ورود رقبای خارجی، مانند هایپر استار و دیگر نمونه های تازه وارد در این بازار، وارد عصر جدیدی شده است و نیازمند تغییرات اساسی در نوع سرویس دهی و خدمت رسانی به مشتریان خود شده است.

تا بتوان در کنار رقبای اساسی که در بازار سوپرمارکت ها وارد شده اند به سودآوری بالا دست پیدا کرد و بالاترین درآمد سوپرمارکت را اذعان خود نمود، به همین دلیل ما در این مقاله قرار است به اصول راه اندازی سوپر مارکت، سرمایه اولیه راه اندازی سوپرمارکت، درآمد، سود و هر سوالی که برای راه اندازی سوپرمارکت و کسب درآمد از این شغل دارید بپردازیم، پس در ادامه این مقاله همراه ما باشید.

درآمد سوپرمارکت چقدره؟

مانند هر شغل دیگری در شغل سوپر مارکت نیز یکی از سوالات اصلی میزان درآمد سوپر مارکت است، همانطور که می‌دانید درامد سوپر مارکت ها تابع عوامل بسیاری است و معمولاً با توجه به میزان فروش، موقعیت مکانی و جغرافیایی، نوسانات بازار و … درآمد سوپرمارکت ها میتواند تغییرات بسیاری داشته باشد.

عوامل موثر بر میزان درآمد سوپرمارکت چیست؟

اما چطور میتوانیم درآمد سوپرمارکت را افزایش دهیم و به بالاترین درامدهای این شغل دست پیدا کنیم؟

برای رسیدن به یک درآمد بالا در شغل سوپرمارکت ابتدا باید عوامل تعیین کننده در میزان درآمد سوپرمارکت را شناسایی کنیم و سعی بهبود عملکرد خود در این زمینه های باشیم، اما مهمترین عوامل تاثیرگذار بر میزان درامد سوپر مارکت چیست؟

موقعیت مکانی سوپرمارکت

در راه اندازی سوپرمارکت موضوع مهمی که باید به آن دقت شود موقعیت مکانی سوپر مارکت شماست چرا که در یک عامل بسیار مهم در تعیین درآمد سوپرمارکت شما در آینده است و حتی میتواند به عنوان یک عامل تعیین کننده در میزان موفقیت و یا شکست کسب و کار شما نیز به شمار آید.

کاهش هزینه های مغازه سوپرمارکت

همانطور که میدانید در هر شغلی درآمد شما با به حداقل رساندن هزینه های جاری کسب و کارتان میتواند افزایش یابد، به همین دلیل یکی از راه های افزایش درآمد سوپرمارکت را میتوان کاهش هزینه ها دانست که این موضوع بخصوص در سرمایه راه اندازی مانند هزینه های دکوراسیون و … بیشتر خودش رو نشان میدهد.

مشتری مداری

مشتری مداری شاید موضوعی باشد که برای بسیاری از کسب و کارها بخصوص سوپرمارکت دارها یک موضوع مشخص و بدیهی باشد اما ممکن است در طول زمان از اولویت های خود خارج شود اما باید بدانید که نحوه برخورد شما با مشتریان و ایجاد ارتباط مناسب و سازنده با مشتریان در طولانی مدت تاثیر چشمگیری بر میزان فروش شما دارد و همین فروش بالا میتواند برای شما درآمدهای بالایی را در شغل سوپرمارکت به همراه داشته باشد.

زمان کاری شما

موضوع دیگری که بر درآمد سوپرمارکت شما بسیار مهم است زمان کاری شماست، همانطور که میدانید سوپرمارکت شغلی است که به خودی خود نیازمند زمان کاری بالاست اما در این میان برخی از سوپرمارکت ها توانسته‌اند با افزایش این میزان زمان کاری یک مزیت رقابتی بسیار عالی ایجاد کنند چرا که در دسترس بودن همیشه آنها میتواند باعث جذب مشتریان بیشتر و افزایش فروش شود که همین موضوع میتواند برای رسیدن به درآمد بالای سوپرمارکت بسیار مهم و ضروری باشد.

اما این موضوع لازم است با توجه به موقعیت جغرافیایی سوپرمارکت شما و نوع مشتریان شما کارشناسی شود تا میزان سودآوری این موضوع را در کنار هزینه های کارگر و سایر هزینه های جاری آن بسنجیم.

سود سوپر مارکت چقدر است؟

هماطوری که در بخش درآمد سوپرمارکت نیز گفتیم بیشتر درآمد سوپرمارکت وابسته به فروش آن است نه سودآوری بالای آن. سود سوپر مارکت معمولاً در بازه 15 تا 30 درصد و این سود ناخالص فروشگاه شماست.

اگر بخواهیم به بررسی سود خالص سوپرمارکت نیز بپردازیم باید گفت بخشی از سودآوری از هر فروش صرف تامین و نگهداری و هزینه های جاری فروشگاه خواهد شد بنابراین اگر به دنبال برآورد سود خالص سوپرمارکت هستید باید تمام هزینه های جاری مانند هزینه برق، اجاره مغازه، حقوق پرسنل و … را نیز مد نظر داشته باشید.

راهنمای انتخاب شغل سوپر مارکت

در شغل سوپرمارکت نیز مانند هر شغل دیگری معیارها و فیلترهای گوناگونی برای انتخاب این شغل وجود دارد. برای ورود به شغل سوپرمارکت و انتخاب آن باید موارد بسیاری را مانند تقاضای بازار، سودآوری سوپرمارکت، امنیت شغلی آن در کنار توانایی و مهارت شما، میزان سرمایه و … را بررسی کنید.

به همین دلیل ما در کتابچه راهنمای انتخاب شغل سوپرمارکت به بررسی تمام عوامل دخیل در انتخاب شغل سوپرمارکت پرداختیم.

سرمایه اولیه و هزینه راه اندازی سوپرمارکت چقدر است؟

از جمله سوالات متداول دیگه در زمینه شغل سوپرمارکت، هزینه راه اندازی سوپرمارکت و سرمایه اولیه آن است؛ هزینه راه اندازی و سرمایه اولیه سوپرمارکت را میتوان در موارد مختلف مانند هزینه اجاره و خرید مغازه، هزینه اخذ مجوزات لازم، هزینه خرید تجهیزات و دکوراسیون و تابلو، هزینه خرید محصولات و … بررسی نمود. 

لیست تجهیزات شغل سوپرمارکت

تجهیزات سوپرمارکت نیز مانند هر شغل دیگری میتواند با توجه به ابعاد فروشگاه و یا سطح کاری شما متفاوت باشد اما بطور کلی لیست تجهیزات شغل سوپرمارکت شامل موارد زیر است:

لیست محصولات سوپرمارکت 

در شغل سوپرمارکت ما با تنوع بالایی از محصولات مواجه هستیم و به همین دلیل با توجه به موقعیت مکانی خود، میزان فروش و تقاضا برای محصولات گوناگون این لیست محصولات سوپرمارکت میتواند تغییرات قابل ملاحظه‌ای داشته باشد اما به طور کلی لیست محصولات سوپرمارکت را میتوان در قالب زیر دید:

مراکز تامین تجهیزات و محصولات سوپرمارکت

نمونه های واقعی

مزایای شغل سوپرمارکت چیست؟

از جمله مهمترین مزایای شغل سوپرمارکت جامعه هدف گسترده آن است به طوری که در هر شهر و محل و روستایی تقاضا برای خرید از سوپرمارکت بسیار بالاست.

همین موضوع یک مزیت فوق العاده دیگر را در شغل سوپرمارکت به همراه دارد و آن هم امکان کسب درآمد بالا از شغل سوپرمارکت است.

در شغل سوپرمارکت مثل هر کسب و کار خویش فرمایی دیگر شما خود، مدیر خود هستید.

شغل سوپرمارکت همواره سودآور است و این موضوع احتمال شکست آن را به شدت کاهش داده است.

سرمایه در گردش در شغل سوپرمارکت بسیار بالاست.

ماهیت شغل سوپرمارکت در ارتباطات با دیگران است که میتواند زمینه ساز خوبی برای ایجاد روابط کاری سازنده باشد.

برای ورود به شغل سوپرمارکت شما به تخصص های بسیار بالا و حرفه‌ای نیاز ندارید و به همین علت ورود به آن نسبتاً آسان است.

معایب شغل سوپرمارکت چیست؟

شغل سوپرمارکت از جمله مشاغل بازار است که برای شروع آن نیاز به سرمایه بالایی دارید.

میزان رقابت در شغل سوپرمارکت بالاست و این رقابت بالا میتواند به کاهش میزان فروش شما منجر شود.

در شغل سوپرمارکت شما دائما فعالیت بدنی دارید و جابجایی و حمل بار و محصولات ممکن است برای شما خسته کننده باشد.

در برخی از محصولات سوپرمارکت ممکن است حاشیه سود بسیار پایین باشد.

ساعت کاری طولانی آن ممکن است شما را از کارهای شخصی خود باز دارد.

تحلیل شغل سوپر مارکت

کتاب های مفید شغل سوپرمارکت 

چگونه سوپر مارکت خود را افتتاح کنیم؟‏ نوشته سعید دین‌محمدی از انتشارات نوین پویا

طراحی سوپرمارکت‌های مدرن نوشته کریستین کمپوس‬؛ مترجم صدیقه طهماسبی‌بیرگانی از انتشارات اندیشه ناب‏‫

جنگ سوپرمارکت‌ها نوشته اندرو ست؛ مترجم محمدرضا کلاهچیان از انتشارات مرکز تحقیقات و توسعه سازمان اتکا